Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет утренний

Яйцо куриное 75 г
Сметана 10% жирности 7 г
Куриная грудка (филе) 15 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.3% 571 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.2% 444 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.6 мкг 900 мкг 22.2% 13.1% 451 г
Ретинол 0.192 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 11.4% 517 г
Витамин В4, холин 191.59 мг 500 мг 38.3% 22.5% 261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.996 мг 5 мг 19.9% 11.7% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.95 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6723 г
Витамин В12, кобаламин 0.418 мкг 3 мкг 13.9% 8.2% 718 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 9.8% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.791 мг 15 мг 11.9% 7% 838 г
Витамин Н, биотин 15.387 мкг 50 мкг 30.8% 18.1% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.9095 мг 20 мг 19.5% 11.5% 512 г
Ниацин 1.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.48 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1588 г
Кальций, Ca 48.75 мг 1000 мг 4.9% 2.9% 2051 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 3.4% 1770 г
Натрий, Na 113 мг 1300 мг 8.7% 5.1% 1150 г
Сера, S 133.89 мг 1000 мг 13.4% 7.9% 747 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 12.8% 460 г
Хлор, Cl 133.87 мг 2300 мг 5.8% 3.4% 1718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 2.092 мг 18 мг 11.6% 6.8% 860 г
Йод, I 16.53 мкг 150 мкг 11% 6.5% 907 г
Кобальт, Co 8.871 мкг 10 мкг 88.7% 52.2% 113 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8032 г
Медь, Cu 75.79 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1319 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 5.5% 1077 г
Олово, Sn 0.91 мкг ~
Селен, Se 23.053 мкг 55 мкг 41.9% 24.6% 239 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 61.94 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6458 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 8.1% 726 г
Цинк, Zn 1.0485 мг 12 мг 8.7% 5.1% 1144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.866 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.62 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.071 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.671 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.728 г ~
Аспарагиновая кислота 1.214 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 40.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 431.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.76 г min 16.8 г 28.3% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.961 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Омлет утренний составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов