Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из фасоли

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 270 г
Лук репчатый (Жарка) 170 г
Морковь 60 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Классическое сочетание ингридиентов в новой форме раскрывается более нежным и многообразным вкусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.9% 1086 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.2% 1431 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 25% 299 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3454 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.5 мкг 900 мкг 35.8% 26.7% 279 г
бета Каротин 1.935 мг 5 мг 38.7% 28.9% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 7.1% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.9% 2571 г
Витамин В4, холин 27.39 мг 500 мг 5.5% 4.1% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 4.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 7.5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 94.8 мкг 400 мкг 23.7% 17.7% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 6% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.34 мг 15 мг 8.9% 6.6% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5.4% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.945 мг 20 мг 4.7% 3.5% 2116 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.15 мг 2500 мг 17.1% 12.8% 585 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 2.6% 2858 г
Кремний, Si 5.875 мг 30 мг 19.6% 14.6% 511 г
Магний, Mg 44.59 мг 400 мг 11.1% 8.3% 897 г
Натрий, Na 6.99 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 18598 г
Сера, S 32.35 мг 1000 мг 3.2% 2.4% 3091 г
Фосфор, P 129 мг 800 мг 16.1% 12% 620 г
Хлор, Cl 37.47 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.5 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 14.85 мкг ~
Железо, Fe 2.534 мг 18 мг 14.1% 10.5% 710 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 32.1% 233 г
Литий, Li 0.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.4647 мг 2 мг 23.2% 17.3% 430 г
Медь, Cu 245.98 мкг 1000 мкг 24.6% 18.4% 407 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 5.6% 1333 г
Никель, Ni 2.175 мкг ~
Рубидий, Rb 205.8 мкг ~
Селен, Se 1.435 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3833 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18665 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3846 г
Цинк, Zn 1.226 мг 12 мг 10.2% 7.6% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.811 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.113 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из фасоли составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов