Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка с шампиньенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка с шампиньенами

Куриная грудка (филе) 500 г
Шампиньоны 250 г
Салат из шампиньонов 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с шампиньенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 22.5% 487 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.7% 1931 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 10.9% 1014 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 12% 914 г
Витамин В4, холин 52.95 мг 500 мг 10.6% 11.6% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 25.9% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 17.5% 627 г
Витамин В9, фолаты 12.941 мкг 400 мкг 3.2% 3.5% 3091 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 13.7% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 5.2% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6550 г
Витамин Н, биотин 6.388 мкг 50 мкг 12.8% 14% 783 г
Витамин РР, НЭ 8.1945 мг 20 мг 41% 45% 244 г
Макроэлементы
Калий, K 362.99 мг 2500 мг 14.5% 15.9% 689 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 1.1% 9662 г
Магний, Mg 56.59 мг 400 мг 14.1% 15.5% 707 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 3.6% 3076 г
Сера, S 112.96 мг 1000 мг 11.3% 12.4% 885 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 19.7% 556 г
Хлор, Cl 59.45 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3869 г
Микроэлементы
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1709 г
Йод, I 10.02 мкг 150 мкг 6.7% 7.3% 1497 г
Кобальт, Co 12.271 мкг 10 мкг 122.7% 134.5% 81 г
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Медь, Cu 52.28 мкг 1000 мкг 5.2% 5.7% 1913 г
Молибден, Mo 1.553 мкг 70 мкг 2.2% 2.4% 4507 г
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 83.09 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4814 г
Хром, Cr 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 21.5% 510 г
Цинк, Zn 1.3356 мг 12 мг 11.1% 12.2% 898 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка с шампиньенами составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов