Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури со свекольной ботвой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури со свекольной ботвой

Каша 5 Злаков [Сила Злаков] 30 г
Кефир 3,2% жирности 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 48 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 70 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

У меня вот овсяноблин развалился. Получился "омлет".

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури со свекольной ботвой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.2% 679 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.4% 538 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.3% 2461 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3535 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.5 мкг 900 мкг 25.3% 14.2% 396 г
Ретинол 0.14 мг ~
альфа Каротин 0.75 мкг ~
бета Каротин 1.002 мг 5 мг 20% 11.2% 499 г
Лютеин + Зеаксантин 375.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 9.7% 577 г
Витамин В4, холин 104.67 мг 500 мг 20.9% 11.7% 478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 7.5% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 12.507 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3198 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 10.4% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 4.9% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.965 мкг 10 мкг 9.7% 5.4% 1036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2158 г
Витамин Н, биотин 8.611 мкг 50 мкг 17.2% 9.6% 581 г
Витамин К, филлохинон 100.5 мкг 120 мкг 83.8% 47% 119 г
Витамин РР, НЭ 2.66 мг 20 мг 13.3% 7.5% 752 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.3 мг 2500 мг 11.9% 6.7% 841 г
Кальций, Ca 234.04 мг 1000 мг 23.4% 13.1% 427 г
Магний, Mg 31.79 мг 400 мг 7.9% 4.4% 1258 г
Натрий, Na 257.5 мг 1300 мг 19.8% 11.1% 505 г
Сера, S 110.91 мг 1000 мг 11.1% 6.2% 902 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 13.5% 417 г
Хлор, Cl 301.26 мг 2300 мг 13.1% 7.3% 763 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 5.4% 1037 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 3.6% 1545 г
Кобальт, Co 3.857 мкг 10 мкг 38.6% 21.6% 259 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1575 г
Медь, Cu 88.82 мкг 1000 мкг 8.9% 5% 1126 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 2.9% 1960 г
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 14.246 мкг 55 мкг 25.9% 14.5% 386 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 25.36 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15773 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2500 г
Цинк, Zn 1.2057 мг 12 мг 10% 5.6% 995 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.804 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.411 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 2.922 г ~
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.765 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.632 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.608 г ~
Тирозин 0.46 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.239 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.958 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.982 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.368 г min 16.8 г 20% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури со свекольной ботвой составляет 178,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».