Мой здоровый рацион

Рецепт картофельная запеканка в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельная запеканка в мультиварке

Картофель (Жарка) 347 г
Фарш курица-свинина(1:1,5) 149 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 11.8% 494 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.1% 1143 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.3% 1360 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 4.8% 1224 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 12.2% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9.2% 636 г
Витамин В4, холин 105.78 мг 500 мг 21.2% 12.4% 473 г
Витамин В5, пантотеновая 1.01 мг 5 мг 20.2% 11.8% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 14.3% 409 г
Витамин В9, фолаты 10.376 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3855 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 6% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 10.36 мг 90 мг 11.5% 6.7% 869 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 4.8% 1214 г
Витамин D3, холекальциферол 0.168 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин Н, биотин 6.133 мкг 50 мкг 12.3% 7.2% 815 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.524 мг 20 мг 27.6% 16.1% 362 г
Ниацин 3.244 мг ~
Бетаин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 683.12 мг 2500 мг 27.3% 15.9% 366 г
Кальций, Ca 29.7 мг 1000 мг 3% 1.7% 3367 г
Кремний, Si 51.791 мг 30 мг 172.6% 100.6% 58 г
Магний, Mg 43.33 мг 400 мг 10.8% 6.3% 923 г
Натрий, Na 79.84 мг 1300 мг 6.1% 3.6% 1628 г
Сера, S 85.68 мг 1000 мг 8.6% 5% 1167 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 14.6% 401 г
Хлор, Cl 120.16 мг 2300 мг 5.2% 3% 1914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 890.8 мкг ~
Бор, B 119.1 мкг ~
Ванадий, V 154.34 мкг ~
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 6.1% 966 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 4.7% 1230 г
Кобальт, Co 9.744 мкг 10 мкг 97.4% 56.8% 103 г
Литий, Li 79.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 5.6% 1045 г
Медь, Cu 204.24 мкг 1000 мкг 20.4% 11.9% 490 г
Молибден, Mo 12.009 мкг 70 мкг 17.2% 10% 583 г
Никель, Ni 5.179 мкг ~
Рубидий, Rb 517.9 мкг ~
Селен, Se 16.152 мкг 55 мкг 29.4% 17.1% 341 г
Стронций, Sr 9.61 мкг ~
Фтор, F 70.31 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5689 г
Хром, Cr 15.94 мкг 50 мкг 31.9% 18.6% 314 г
Цинк, Zn 1.6063 мг 12 мг 13.4% 7.8% 747 г
Цирконий, Zr 3.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.746 г ~
Аргинин* 1.024 г ~
Валин 0.871 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.269 г ~
Лизин 1.376 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.717 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.878 г ~
Заменимые аминокислоты 1.214 г ~
Аланин 0.865 г ~
Аспарагиновая кислота 1.497 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.162 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.971 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.102 г min 16.8 г 12.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.913 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность картофельная запеканка в мультиварке составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».