Мой здоровый рацион

Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяноблин

овсянка 50 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Вода 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10% 1013 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 14.9% 675 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 10% 1009 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 2.3% 4305 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 8.9% 1142 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.5% 1353 г
Витамин В4, холин 76.07 мг 500 мг 15.2% 15.4% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.121 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18859 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 5.4% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 6.8% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.515 мг 15 мг 10.1% 10.2% 990 г
Витамин Н, биотин 6.121 мкг 50 мкг 12.2% 12.3% 817 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0909 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1833 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.61 мг 2500 мг 1.7% 1.7% 5867 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5491 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 1% 10152 г
Натрий, Na 40.94 мг 1300 мг 3.1% 3.1% 3175 г
Сера, S 53.64 мг 1000 мг 5.4% 5.5% 1864 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 7.4% 1375 г
Хлор, Cl 47.7 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 4.3% 2320 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 4% 2475 г
Кобальт, Co 3.03 мкг 10 мкг 30.3% 30.6% 330 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Медь, Cu 25.33 мкг 1000 мкг 2.5% 2.5% 3948 г
Молибден, Mo 2.303 мкг 70 мкг 3.3% 3.3% 3040 г
Селен, Se 9.303 мкг 55 мкг 16.9% 17.1% 591 г
Фтор, F 46.97 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8516 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3567 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.342 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 51.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.809 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.227 г min 16.8 г 13.3% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.352 г от 11.2 до 20.6 г 21% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».