| Печень куриная (Жарка) | 844 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 206 г |
| Подсолнечное масло | 61 г |
| Морковь (Жарка) | 168 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 138 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Укроп (Припускание) | 7 г |
| Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] | 752 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 7 г |
| Базилик, сушеный | 0.5 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Кукуруза Сахарная в Зёрнах [Принцесса Вкуса] | 346 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 110 г |
| Томатная паста Астраханка | 113 г |
| Кетчуп шашлычный | 56 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 11% | 1134 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8% | 1556 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2677 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2496.8 мкг | 900 мкг | 277.4% | 346.3% | 36 г |
| Ретинол | 2.365 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 20.7% | 603 г |
| бета Криптоксантин | 0.216 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 10.6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 34.2% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 39.58 мг | 500 мг | 7.9% | 9.9% | 1263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 37.1% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 14.9% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.171 мкг | 400 мкг | 8.3% | 10.4% | 1206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.795 мкг | 3 мкг | 159.8% | 199.5% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 16.4% | 762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.276 мг | 15 мг | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Витамин Н, биотин | 0.717 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 6974 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.6% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.407 мг | 20 мг | 17% | 21.2% | 587 г |
| Ниацин | 2.609 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.82 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.7% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Кремний, Si | 1.937 мг | 30 мг | 6.5% | 8.1% | 1549 г |
| Магний, Mg | 11.86 мг | 400 мг | 3% | 3.7% | 3373 г |
| Натрий, Na | 16.58 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.6% | 7841 г |
| Сера, S | 66.58 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.4% | 1502 г |
| Фосфор, P | 84.4 мг | 800 мг | 10.6% | 13.2% | 948 г |
| Хлор, Cl | 6.96 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 33046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.772 мг | 18 мг | 26.5% | 33.1% | 377 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 5.16 мкг | 10 мкг | 51.6% | 64.4% | 194 г |
| Литий, Li | 0.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 6.9% | 1813 г |
| Медь, Cu | 148.03 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 18.5% | 676 г |
| Молибден, Mo | 13.675 мкг | 70 мкг | 19.5% | 24.3% | 512 г |
| Никель, Ni | 0.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.483 мкг | 55 мкг | 26.3% | 32.8% | 380 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.1% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 1.9954 мг | 12 мг | 16.6% | 20.7% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.484 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 42.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.67 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.749 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка из куриной печени составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».