Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 285 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Перец сладкий красный 100 г
Яйцо куриное вареное всмятку 145 г
Сыр Классический 45% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.7% 1357 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.2% 629 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3051 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 10.5% 729 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 2.898 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 5.5% 1385 г
бета Криптоксантин 9.661 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 335.72 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 7.2% 1065 г
Витамин В4, холин 72.83 мг 500 мг 14.6% 11.2% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 7.3% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.3% 1449 г
Витамин В9, фолаты 23.458 мкг 400 мкг 5.9% 4.5% 1705 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 43.24 мг 90 мг 48% 36.9% 208 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 4.2% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.34 мг 15 мг 15.6% 12% 641 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
Витамин Н, биотин 5.015 мкг 50 мкг 10% 7.7% 997 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2558 мг 20 мг 6.3% 4.8% 1593 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.72 мг 2500 мг 5.1% 3.9% 1942 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5348 г
Кремний, Si 3.729 мг 30 мг 12.4% 9.5% 805 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3530 г
Натрий, Na 167.07 мг 1300 мг 12.9% 9.9% 778 г
Сера, S 45.37 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2204 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 7.3% 1050 г
Хлор, Cl 41.95 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5483 г
Микроэлементы
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.92 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1957 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.8% 2742 г
Кобальт, Co 2.991 мкг 10 мкг 29.9% 23% 334 г
Литий, Li 14.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 2.5% 2999 г
Медь, Cu 53.49 мкг 1000 мкг 5.3% 4.1% 1870 г
Молибден, Mo 2.337 мкг 70 мкг 3.3% 2.5% 2995 г
Никель, Ni 0.847 мкг ~
Селен, Se 8.176 мкг 55 мкг 14.9% 11.5% 673 г
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26954 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2488 г
Цинк, Zn 0.5047 мг 12 мг 4.2% 3.2% 2378 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 52.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.289 г min 16.8 г 13.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.554 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».