| Свинина, вырезка (Тушение) | 470 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 88 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 16.4% | 418 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.9% | 778 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140 мкг | 900 мкг | 15.6% | 10.7% | 643 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 9.7% | 711 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.007 мг | 1.5 мг | 67.1% | 46.1% | 149 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 92.73 мг | 500 мг | 18.5% | 12.7% | 539 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.788 мг | 5 мг | 15.8% | 10.9% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 17.1% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.252 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.049 мкг | 3 мкг | 35% | 24.1% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.9 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 6.127 мкг | 50 мкг | 12.3% | 8.5% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5882 мг | 20 мг | 12.9% | 8.9% | 773 г |
| Ниацин | 2.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.35 мг | 2500 мг | 13.9% | 9.6% | 720 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Кремний, Si | 2.306 мг | 30 мг | 7.7% | 5.3% | 1301 г |
| Магний, Mg | 27.5 мг | 400 мг | 6.9% | 4.7% | 1455 г |
| Натрий, Na | 48.19 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.5% | 2698 г |
| Сера, S | 227.85 мг | 1000 мг | 22.8% | 15.7% | 439 г |
| Фосфор, P | 217.9 мг | 800 мг | 27.2% | 18.7% | 367 г |
| Хлор, Cl | 66.4 мг | 2300 мг | 2.9% | 2% | 3464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 6.9% | 1005 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 9.167 мкг | 10 мкг | 91.7% | 63.1% | 109 г |
| Литий, Li | 0.349 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2519 г |
| Медь, Cu | 114.15 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 7.8% | 876 г |
| Молибден, Mo | 13.55 мкг | 70 мкг | 19.4% | 13.3% | 517 г |
| Никель, Ni | 12.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.887 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.6% | 1905 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.62 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.3% | 5221 г |
| Хром, Cr | 13.18 мкг | 50 мкг | 26.4% | 18.2% | 379 г |
| Цинк, Zn | 2.1548 мг | 12 мг | 18% | 12.4% | 557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для перцев составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».