| Нутовая мука | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 90 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
замешать тесто и оставить на 30 минут шаром в пленке, затем раскатать шар, намазать сливочным маслом и завернуть лук, как улитку в тесто и раскатать. жарить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.6% | 874 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 7.4% | 667 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.2% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10.9% | 455 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.1 мкг | 900 мкг | 15.5% | 7.7% | 647 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 6.2% | 799 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 6.1% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 1.36 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 36765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.6% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.6% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 167.433 мкг | 400 мкг | 41.9% | 20.7% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 4.9% | 1011 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.9 мкг | 120 мкг | 44.1% | 21.8% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8079 мг | 20 мг | 4% | 2% | 2476 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391 мг | 2500 мг | 15.6% | 7.7% | 639 г |
| Кальций, Ca | 50.11 мг | 1000 мг | 5% | 2.5% | 1996 г |
| Кремний, Si | 1.484 мг | 30 мг | 4.9% | 2.4% | 2022 г |
| Магний, Mg | 67.31 мг | 400 мг | 16.8% | 8.3% | 594 г |
| Натрий, Na | 256.92 мг | 1300 мг | 19.8% | 9.8% | 506 г |
| Сера, S | 8.58 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 11655 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 7.9% | 628 г |
| Хлор, Cl | 371.83 мг | 2300 мг | 16.2% | 8% | 619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.129 мг | 18 мг | 11.8% | 5.8% | 845 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 10.7% | 462 г |
| Литий, Li | 1.78 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6548 мг | 2 мг | 32.7% | 16.2% | 305 г |
| Медь, Cu | 367.5 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 18.2% | 272 г |
| Молибден, Mo | 7.015 мкг | 70 мкг | 10% | 4.9% | 998 г |
| Никель, Ni | 0.682 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.228 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.9% | 1704 г |
| Стронций, Sr | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 1.1408 мг | 12 мг | 9.5% | 4.7% | 1052 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 14.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.27 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность луковые лепешки БАННИ составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».