| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.3% | 7600 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12.9% | 800 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.3% | 909 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 17.5% | 588 г |
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 19% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 8% | 1286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.1 мг | 15 мг | 20.7% | 21.3% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.36 мг | 20 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.7% | 814 г |
| Кальций, Ca | 35.2 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2841 г |
| Магний, Mg | 25.5 мг | 400 мг | 6.4% | 6.6% | 1569 г |
| Натрий, Na | 700 мг | 1300 мг | 53.8% | 55.5% | 186 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 4.7% | 2162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 5.8% | 1800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».