| Рикотта | 250 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.3% | 554 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.6% | 11197 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.9% | 1262 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.6% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 76.51 мг | 500 мг | 15.3% | 9.6% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 4.9% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.4% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.134 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.2% | 1490 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 6.157 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.7% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0656 мг | 20 мг | 5.3% | 3.3% | 1877 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.83 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| Кальций, Ca | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5907 г |
| Магний, Mg | 3.66 мг | 400 мг | 0.9% | 0.6% | 10929 г |
| Натрий, Na | 40.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.9% | 3178 г |
| Сера, S | 53.65 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.4% | 1864 г |
| Фосфор, P | 58.5 мг | 800 мг | 7.3% | 4.6% | 1368 г |
| Хлор, Cl | 47.55 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.3% | 4837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 2.7% | 2314 г |
| Йод, I | 6.1 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Кобальт, Co | 3.048 мкг | 10 мкг | 30.5% | 19.1% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.0089 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22472 г |
| Медь, Cu | 25.3 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.6% | 3953 г |
| Молибден, Mo | 1.829 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.6% | 3827 г |
| Селен, Se | 9.358 мкг | 55 мкг | 17% | 10.7% | 588 г |
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23866 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3383 мг | 12 мг | 2.8% | 1.8% | 3547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.274 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонное суфле из рикотты составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».