| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 505 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 129 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 58 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 40 г |
| Сухари Панировочные [Волшебное Дерево] | 51 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.3% | 551 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11% | 415 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.2% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3840 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.5% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 6.2% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 48.47 мг | 500 мг | 9.7% | 4.4% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 4.6% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 9.4% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.399 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.52 мкг | 3 мкг | 17.3% | 7.9% | 577 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.273 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.075 мг | 15 мг | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6656 мг | 20 мг | 23.3% | 10.7% | 429 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.04 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.8% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4367 г |
| Кремний, Si | 1.044 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2874 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 1.7% | 2674 г |
| Натрий, Na | 83.01 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.9% | 1566 г |
| Сера, S | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5727 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 7.4% | 621 г |
| Хлор, Cl | 66.22 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.835 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2156 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.072 мкг | 10 мкг | 10.7% | 4.9% | 933 г |
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 2.6% | 1771 г |
| Медь, Cu | 47.9 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2088 г |
| Молибден, Mo | 1.369 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 5113 г |
| Никель, Ni | 0.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.805 мкг | 55 мкг | 37.8% | 17.3% | 264 г |
| Стронций, Sr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47004 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.5316 мг | 12 мг | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.828 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.488 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 1.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.733 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.935 г | min 16.8 г | 29.4% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.064 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.085 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.065 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 22.07. составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».