| Куриная грудка (филе) | 487 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 17 г |
| Лечо по-Болгарски [Кубаночка] | 258 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 18.3% | 432 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 36.8 г | 2273 г | 1.6% | 1.3% | 6177 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5233 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 0.74 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.089 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 36731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 1% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.063 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7288 мг | 20 мг | 28.6% | 22.6% | 349 г |
| Ниацин | 8.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.44 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кремний, Si | 0.605 мг | 30 мг | 2% | 1.6% | 4959 г |
| Магний, Mg | 65.06 мг | 400 мг | 16.3% | 12.9% | 615 г |
| Натрий, Na | 44.79 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2902 г |
| Сера, S | 7.92 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12626 г |
| Фосфор, P | 133.5 мг | 800 мг | 16.7% | 13.2% | 599 г |
| Хлор, Cl | 59.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.1% | 3849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 5% | 1589 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 7.236 мкг | 10 мкг | 72.4% | 57.1% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4695 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 5.4% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 8.104 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 90164 г |
| Фтор, F | 99.53 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 4019 г |
| Хром, Cr | 18.66 мкг | 50 мкг | 37.3% | 29.4% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.0632 мг | 12 мг | 8.9% | 7% | 1129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.36 г | ~ | |||
| Валин | 0.961 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.974 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.786 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.683 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.748 г | ~ | |||
| Серин | 0.747 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.667 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из курогрудки для рулетиков составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».