Мой здоровый рацион

Рецепт курино-овощные шарики с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курино-овощные шарики с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 710 г
Кабачок (Запекание) 210 г
Морковь (Жарка) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Петрушка свежая (Жарка) 5 г
Укроп (Жарка) 5 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 5 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курино-овощные шарики с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.8 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1155 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 19.7% 349 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.5% 1514 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2% 3428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282 мкг 900 мкг 31.3% 21.5% 319 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 1.45 мг 5 мг 29% 19.9% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин В4, холин 55.67 мг 500 мг 11.1% 7.6% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 1.259 мг 5 мг 25.2% 17.3% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 17.6% 390 г
Витамин В9, фолаты 6.736 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5938 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 6.7% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин Н, биотин 2.351 мкг 50 мкг 4.7% 3.2% 2127 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 6.9% 1000 г
Витамин РР, НЭ 6.5322 мг 20 мг 32.7% 22.4% 306 г
Ниацин 7.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.33 мг 2500 мг 11.9% 8.2% 844 г
Кальций, Ca 93.08 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1074 г
Кремний, Si 9.752 мг 30 мг 32.5% 22.3% 308 г
Магний, Mg 68.84 мг 400 мг 17.2% 11.8% 581 г
Натрий, Na 444.43 мг 1300 мг 34.2% 23.5% 293 г
Сера, S 212.58 мг 1000 мг 21.3% 14.6% 470 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 15.9% 431 г
Хлор, Cl 674.88 мг 2300 мг 29.3% 20.1% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.7 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 19.11 мкг ~
Железо, Fe 1.578 мг 18 мг 8.8% 6% 1141 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3778 г
Кобальт, Co 9.534 мкг 10 мкг 95.3% 65.4% 105 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1965 г
Медь, Cu 102.66 мкг 1000 мкг 10.3% 7.1% 974 г
Молибден, Mo 12.048 мкг 70 мкг 17.2% 11.8% 581 г
Никель, Ni 1.647 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 17.927 мкг 55 мкг 32.6% 22.4% 307 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 96.44 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4148 г
Хром, Cr 16.71 мкг 50 мкг 33.4% 22.9% 299 г
Цинк, Zn 1.5864 мг 12 мг 13.2% 9.1% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.745 г ~
Аргинин* 1.669 г ~
Валин 1.29 г ~
Гистидин* 1.181 г ~
Изолейцин 1.102 г ~
Лейцин 1.95 г ~
Лизин 2.39 г ~
Метионин 0.462 г ~
Метионин + Цистеин 0.868 г ~
Треонин 1.063 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 1.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.969 г ~
Заменимые аминокислоты 1.13 г ~
Аланин 1.219 г ~
Аспарагиновая кислота 1.868 г ~
Гидроксипролин 0.172 г ~
Глицин 0.859 г ~
Глутаминовая кислота 3.081 г ~
Пролин 1.124 г ~
Серин 1.05 г ~
Тирозин 0.903 г ~
Цистеин 0.412 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.089 г ~
14:0 Миристиновая 0.244 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность курино-овощные шарики с сыром составляет 145,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».