Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви 80 г
Яблоки 150 г
Банан 90 г
Апельсин 120 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.9% 1500 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.3% 1053 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 2.8% 4245 г
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 3.8% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.5% 1389 г
Витамин В9, фолаты 7.219 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5541 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 45.76 мг 90 мг 50.8% 60.2% 197 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 2% 5976 г
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 1.8% 6887 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4819 мг 20 мг 2.4% 2.8% 4150 г
Макроэлементы
Калий, K 243.23 мг 2500 мг 9.7% 11.5% 1028 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 3.6% 3332 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 5.2% 2275 г
Натрий, Na 21.1 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6161 г
Сера, S 8.74 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11442 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.8% 3150 г
Хлор, Cl 15.39 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14945 г
Микроэлементы
Бор, B 126.4 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 6.3% 1877 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7042 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 8.3% 1427 г
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 5.8% 2022 г
Медь, Cu 69.6 мкг 1000 мкг 7% 8.3% 1437 г
Молибден, Mo 3.81 мкг 70 мкг 5.4% 6.4% 1837 г
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18900 г
Фтор, F 10.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38911 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Цинк, Zn 0.1859 мг 12 мг 1.5% 1.8% 6455 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов