Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад желейный is. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад желейный is

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 260 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 50 г
Мед пчелиный 30 г
Желатин пищевой 10 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад желейный is".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.3 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.8% 760 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7% 848 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.5% 1319 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.9% 667 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2446 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 10.2% 581 г
Витамин В4, холин 28.45 мг 500 мг 5.7% 3.4% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 9.4% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 12.849 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3113 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 14% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 4.4% 1343 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4406 мг 20 мг 12.2% 7.2% 819 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.13 мг 2500 мг 16.1% 9.6% 620 г
Кальций, Ca 258.27 мг 1000 мг 25.8% 15.3% 387 г
Магний, Mg 64.89 мг 400 мг 16.2% 9.6% 616 г
Натрий, Na 94.41 мг 1300 мг 7.3% 4.3% 1377 г
Сера, S 64.16 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1559 г
Фосфор, P 240.5 мг 800 мг 30.1% 17.9% 333 г
Хлор, Cl 198.35 мг 2300 мг 8.6% 5.1% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Железо, Fe 2.109 мг 18 мг 11.7% 7% 853 г
Йод, I 13.69 мкг 150 мкг 9.1% 5.4% 1096 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 9.4% 631 г
Марганец, Mn 0.4042 мг 2 мг 20.2% 12% 495 г
Медь, Cu 455.78 мкг 1000 мкг 45.6% 27.1% 219 г
Молибден, Mo 13.352 мкг 70 мкг 19.1% 11.3% 524 г
Олово, Sn 9.44 мкг ~
Селен, Se 3.128 мкг 55 мкг 5.7% 3.4% 1758 г
Стронций, Sr 12.35 мкг ~
Фтор, F 58.8 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1305 г
Цинк, Zn 1.3707 мг 12 мг 11.4% 6.8% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.4 г ~
Лактоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.371 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 2.284 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.639 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.611 г min 16.8 г 9.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Шоколад желейный is составляет 168,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».