| Картофель | 1340 г |
| Индейка, только мясо | 760 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь | 170 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12.8% | 874 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154 мкг | 900 мкг | 17.1% | 19.3% | 584 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 20% | 563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 27.63 мг | 500 мг | 5.5% | 6.2% | 1810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 10.7% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 22.3% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.702 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.1% | 5193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.414 мкг | 3 мкг | 13.8% | 15.5% | 725 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 14.9% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.8% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.065 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7704 мг | 20 мг | 18.9% | 21.3% | 530 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.28 мг | 2500 мг | 16.8% | 18.9% | 595 г |
| Кальций, Ca | 14.73 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6789 г |
| Кремний, Si | 30.579 мг | 30 мг | 101.9% | 114.8% | 98 г |
| Магний, Mg | 25.07 мг | 400 мг | 6.3% | 7.1% | 1596 г |
| Натрий, Na | 209.79 мг | 1300 мг | 16.1% | 18.1% | 620 г |
| Сера, S | 20.15 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4963 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 14.2% | 792 г |
| Хлор, Cl | 295.68 мг | 2300 мг | 12.9% | 14.5% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 519.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.866 мг | 18 мг | 4.8% | 5.4% | 2079 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.6% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 3.092 мкг | 10 мкг | 30.9% | 34.8% | 323 г |
| Литий, Li | 44.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 6.6% | 1704 г |
| Медь, Cu | 113.73 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.8% | 879 г |
| Молибден, Mo | 6.639 мкг | 70 мкг | 9.5% | 10.7% | 1054 г |
| Никель, Ni | 3.313 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 289.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.542 мкг | 55 мкг | 13.7% | 15.4% | 729 г |
| Стронций, Sr | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18484 г |
| Хром, Cr | 6.01 мкг | 50 мкг | 12% | 13.5% | 832 г |
| Цинк, Zn | 0.8445 мг | 12 мг | 7% | 7.9% | 1421 г |
| Цирконий, Zr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.479 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.717 г | ~ | |||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с индекой в рукаве составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».