| Семена льна | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Кунжут, поджаренный без соли | 30 г |
| Подсолнечник, семечки, жареные в масле без добавления соли | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 445.5 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 378 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 3% | 752 г |
| Жиры | 40.3 г | 56 г | 72% | 16.2% | 139 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 15.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13 г | 20 г | 65% | 14.6% | 154 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7653 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 256.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.769 мг | 1.5 мг | 51.3% | 11.5% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 37.47 мг | 500 мг | 7.5% | 1.7% | 1334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.991 мг | 5 мг | 19.8% | 4.4% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 2.9% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.395 мкг | 400 мкг | 15.1% | 3.4% | 662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.958 мг | 15 мг | 66.4% | 14.9% | 151 г |
| бета Токоферол | 0.111 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 7.911 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.138 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9712 мг | 20 мг | 9.9% | 2.2% | 1015 г |
| Бетаин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.12 мг | 2500 мг | 21% | 4.7% | 477 г |
| Кальций, Ca | 180.89 мг | 1000 мг | 18.1% | 4.1% | 553 г |
| Магний, Mg | 193.01 мг | 400 мг | 48.3% | 10.8% | 207 г |
| Натрий, Na | 525.92 мг | 1300 мг | 40.5% | 9.1% | 247 г |
| Сера, S | 2.63 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 38023 г |
| Фосфор, P | 496.1 мг | 800 мг | 62% | 13.9% | 161 г |
| Хлор, Cl | 785.76 мг | 2300 мг | 34.2% | 7.7% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.36 мг | 18 мг | 18.7% | 4.2% | 536 г |
| Кобальт, Co | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 0.4% | 5076 г |
| Марганец, Mn | 1.2658 мг | 2 мг | 63.3% | 14.2% | 158 г |
| Медь, Cu | 743 мкг | 1000 мкг | 74.3% | 16.7% | 135 г |
| Молибден, Mo | 1.868 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.6% | 3747 г |
| Селен, Se | 18.92 мкг | 55 мкг | 34.4% | 7.7% | 291 г |
| Фтор, F | 26.34 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15186 г |
| Цинк, Zn | 2.9495 мг | 12 мг | 24.6% | 5.5% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лизин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.513 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 9 г | от 0.9 до 3.7 г | 243.2% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 17.763 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 4.342 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 67.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.497 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.161 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.797 г | min 16.8 г | 52.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 25.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 126.1% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.105 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.694 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 9.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб без углеводов, из семян льна составляет 445,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».