| Картофель | 298 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 300 г |
| Морковь | 337 г |
| Кабачок | 980 г |
| Брокколи | 170 г |
| Лук зеленый (перо) | 37 г |
| Руккола | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 228 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 195 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Чеснок | 16 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2430 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.2% | 2815 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.5% | 1514 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.8% | 1333 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.2 мкг | 900 мкг | 32.5% | 46.9% | 308 г |
| альфа Каротин | 1.554 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.805 мг | 5 мг | 36.1% | 52.1% | 277 г |
| бета Криптоксантин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 213.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 12.3% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 16.98 мг | 500 мг | 3.4% | 4.9% | 2945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 7.5% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 14.9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.418 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.3% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 5.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.78 мг | 90 мг | 34.2% | 49.4% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.35 мг | 15 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.871 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5741 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 39.8% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9859 мг | 20 мг | 4.9% | 7.1% | 2029 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.42 мг | 2500 мг | 11% | 15.9% | 911 г |
| Кальций, Ca | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4153 г |
| Кремний, Si | 20.079 мг | 30 мг | 66.9% | 96.5% | 149 г |
| Магний, Mg | 18.4 мг | 400 мг | 4.6% | 6.6% | 2174 г |
| Натрий, Na | 12.42 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10467 г |
| Сера, S | 34.4 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2907 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 8.4% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 25.97 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 6.3% | 2264 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 3.173 мкг | 10 мкг | 31.7% | 45.7% | 315 г |
| Литий, Li | 11.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 11% | 1318 г |
| Медь, Cu | 81.27 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.7% | 1230 г |
| Молибден, Mo | 6.731 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.9% | 1040 г |
| Никель, Ni | 4.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.422 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13033 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12775 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 13% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 0.5603 мг | 12 мг | 4.7% | 6.8% | 2142 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность мясное рагу из овощей составляет 69,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».