| Баклажан (Пассерование) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Майонез оливковый | 20 г |
| Сыр Пошехонский (Сыры и творог) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 7.4% | 1434 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 11.3% | 933 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6% | 1741 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 6.5% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.49 мг | 500 мг | 1.5% | 1.6% | 6676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.129 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4% | 2644 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.93 мг | 90 мг | 15.5% | 16.4% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7043 мг | 20 мг | 3.5% | 3.7% | 2840 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.7 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6231 г |
| Кремний, Si | 24.738 мг | 30 мг | 82.5% | 87% | 121 г |
| Магний, Mg | 8.38 мг | 400 мг | 2.1% | 2.2% | 4773 г |
| Натрий, Na | 6.07 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 21417 г |
| Сера, S | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8937 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 32.34 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.468 мг | 18 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 2.367 мкг | 10 мкг | 23.7% | 25% | 422 г |
| Литий, Li | 37.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 10.2% | 1033 г |
| Медь, Cu | 115.32 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 12.1% | 867 г |
| Молибден, Mo | 7.152 мкг | 70 мкг | 10.2% | 10.8% | 979 г |
| Никель, Ni | 2.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14139 г |
| Фтор, F | 20.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19314 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.8% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.333 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3604 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи под сыром составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».