| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь, красная | 1 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 250 г |
| Перец черный | 40 г |
| Базилик, сушеный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.7% | 427 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.8% | 463 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7% | 714 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.8 мкг | 900 мкг | 52.3% | 26.2% | 191 г |
| бета Каротин | 2.834 мг | 5 мг | 56.7% | 28.4% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 70.35 мг | 500 мг | 14.1% | 7.1% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 6.5% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 11.8% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.573 мкг | 400 мкг | 4.6% | 2.3% | 2154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.557 мкг | 3 мкг | 85.2% | 42.6% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 2.6% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 3.097 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.1% | 1614 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.4 мкг | 120 мкг | 36.2% | 18.1% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5495 мг | 20 мг | 42.7% | 21.4% | 234 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.98 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.2% | 807 г |
| Кальций, Ca | 82.81 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.2% | 1208 г |
| Магний, Mg | 47.16 мг | 400 мг | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Натрий, Na | 417.39 мг | 1300 мг | 32.1% | 16.1% | 311 г |
| Сера, S | 238.99 мг | 1000 мг | 23.9% | 12% | 418 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 10.1% | 498 г |
| Хлор, Cl | 664.17 мг | 2300 мг | 28.9% | 14.5% | 346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.556 мг | 18 мг | 25.3% | 12.7% | 395 г |
| Йод, I | 8.76 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.9% | 1712 г |
| Кобальт, Co | 8.262 мкг | 10 мкг | 82.6% | 41.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.8145 мг | 2 мг | 40.7% | 20.4% | 246 г |
| Медь, Cu | 307.51 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 15.4% | 325 г |
| Молибден, Mo | 17.424 мкг | 70 мкг | 24.9% | 12.5% | 402 г |
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19928 г |
| Фтор, F | 81.44 мкг | 4000 мкг | 2% | 1% | 4912 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 9.1% | 549 г |
| Цинк, Zn | 3.6023 мг | 12 мг | 30% | 15% | 333 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина варенная составляет 199,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».