Мой здоровый рацион

Рецепт Ежики 21.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ежики 21.07

Фарш свинина говядина жирный 580 г
Рис Длиннозерный Пропаренный [Агро Мастер] 65 г
Капуста белокочанная 540 г
Лук репчатый 160 г
Яйцо куриное (Яйца) 110 г
Биобаланс Кефирный 0% [Юнимилк] 160 г
Кетчуп 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики 21.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9% 613 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.1% 544 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.4% 2258 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.8% 1429 г
Вода 193.3 г 2273 г 8.5% 4.7% 1176 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 39130 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Ликопин 455.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.832 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 11.6% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.7% 1500 г
Витамин В4, холин 45.01 мг 500 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 8.7% 629 г
Витамин В9, фолаты 16.365 мкг 400 мкг 4.1% 2.3% 2444 г
Витамин В12, кобаламин 0.989 мкг 3 мкг 33% 18.1% 303 г
Витамин C, аскорбиновая 31.04 мг 90 мг 34.5% 19% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3713 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.289 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2184 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 17.2% 320 г
Витамин РР, НЭ 2.1076 мг 20 мг 10.5% 5.8% 949 г
Ниацин 1.059 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.66 мг 2500 мг 13.1% 7.2% 761 г
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3028 г
Кремний, Si 26.745 мг 30 мг 89.2% 49% 112 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1705 г
Натрий, Na 62.08 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2094 г
Сера, S 145.77 мг 1000 мг 14.6% 8% 686 г
Фосфор, P 121.5 мг 800 мг 15.2% 8.4% 658 г
Хлор, Cl 49.66 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338 мкг ~
Бор, B 127.3 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1531 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 2% 2717 г
Кобальт, Co 6.203 мкг 10 мкг 62% 34.1% 161 г
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1465 г
Медь, Cu 122.44 мкг 1000 мкг 12.2% 6.7% 817 г
Молибден, Mo 11.463 мкг 70 мкг 16.4% 9% 611 г
Никель, Ni 13.489 мкг ~
Олово, Sn 25.65 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 23913 г
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8873 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 9.6% 573 г
Цинк, Zn 1.6709 мг 12 мг 13.9% 7.6% 718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.221 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.223 мг ~
бета Ситостерол 0.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ежики 21.07 составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов