| Телятина, шейная часть (Тушение) | 750 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 475 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 70 г |
| Морковь (Запекание) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 26.5% | 325 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.1% | 2800 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3114 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128 мкг | 900 мкг | 14.2% | 12.2% | 703 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 12.1% | 711 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 10.9% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 84.55 мг | 500 мг | 16.9% | 14.6% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 13.1% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 12.4% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.405 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.412 мкг | 3 мкг | 47.1% | 40.6% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 4.794 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.3% | 1043 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5726 мг | 20 мг | 47.9% | 41.3% | 209 г |
| Ниацин | 4.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.64 мг | 2500 мг | 14.7% | 12.7% | 682 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5750 г |
| Кремний, Si | 1.886 мг | 30 мг | 6.3% | 5.4% | 1591 г |
| Магний, Mg | 53.04 мг | 400 мг | 13.3% | 11.5% | 754 г |
| Натрий, Na | 107.38 мг | 1300 мг | 8.3% | 7.1% | 1211 г |
| Сера, S | 165.04 мг | 1000 мг | 16.5% | 14.2% | 606 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 22.5% | 383 г |
| Хлор, Cl | 103.16 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.9% | 2230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 12.5% | 692 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.5% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 8.057 мкг | 10 мкг | 80.6% | 69.4% | 124 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3284 г |
| Медь, Cu | 201.41 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 17.3% | 496 г |
| Молибден, Mo | 6.346 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Никель, Ni | 1.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.75 мкг | 55 мкг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.27 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.6% | 3326 г |
| Хром, Cr | 11.12 мкг | 50 мкг | 22.2% | 19.1% | 450 г |
| Цинк, Zn | 2.7791 мг | 12 мг | 23.2% | 20% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.848 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 1.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.625 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».