| Горошек зелёный, вареный, без соли | 1200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.8% | 1462 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.5% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 26.9% | 370 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 6.1% | 1636 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 21.463 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 9.4% | 1068 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2529.756 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 16.9% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 8.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 5.9% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 10.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.463 мкг | 400 мкг | 15.4% | 15.4% | 651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.85 мг | 90 мг | 15.4% | 15.4% | 650 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 0.966 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 21.2% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9766 мг | 20 мг | 9.9% | 9.9% | 1012 г |
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.76 мг | 2500 мг | 10.6% | 10.6% | 944 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3755 г |
| Магний, Mg | 38.05 мг | 400 мг | 9.5% | 9.5% | 1051 г |
| Натрий, Na | 3.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 41935 г |
| Сера, S | 0.12 мг | 1000 мг | 833333 г | ||
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 14.3% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.507 мг | 18 мг | 8.4% | 8.4% | 1194 г |
| Марганец, Mn | 0.5122 мг | 2 мг | 25.6% | 25.5% | 390 г |
| Медь, Cu | 168.84 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 16.9% | 592 г |
| Селен, Se | 1.878 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 1.1634 мг | 12 мг | 9.7% | 9.7% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.307 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».