| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3321 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.1% | 4750 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.5% | 2333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 19.7% | 1000 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.5 мкг | 900 мкг | 25.1% | 49.5% | 399 г |
| бета Каротин | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 54.2% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 4.3% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 3.7% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 13% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.326 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.1% | 2183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.88 мг | 90 мг | 18.8% | 37.1% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 15.2% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.431 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 11601 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 74.6% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8295 мг | 20 мг | 4.1% | 8.1% | 2411 г |
| Ниацин | 0.63 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.26 мг | 2500 мг | 11.6% | 22.9% | 864 г |
| Кальций, Ca | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.1% | 2783 г |
| Кремний, Si | 39.488 мг | 30 мг | 131.6% | 259.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 8.7% | 2257 г |
| Натрий, Na | 10.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12004 г |
| Сера, S | 30.46 мг | 1000 мг | 3% | 5.9% | 3283 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 8.1% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 39.4 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.4% | 5838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 7.1% | 2748 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.665 мкг | 10 мкг | 36.7% | 72.4% | 273 г |
| Литий, Li | 0.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 17.4% | 1140 г |
| Медь, Cu | 88.21 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 17.4% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 9.533 мкг | 70 мкг | 13.6% | 26.8% | 734 г |
| Никель, Ni | 9.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.8% | 11364 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24829 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 14% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.46 мг | 12 мг | 3.8% | 7.5% | 2609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.622 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 58.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.562 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.529 г | min 16.8 г | 3.1% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.33 г | ~ |
Энергетическая ценность рагу составляет 50,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».