| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 30 г |
Кабачок натереть на тёрке, посолить, оставить на 10 минут. Отжать лишнюю влагу, добавить яйца, специи, муку, жарить по 1,5-2 минуты каждую сторону.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.5% | 1246 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.2% | 1556 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.1% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.7% | 833 г |
| Вода | 211.4 г | 2273 г | 9.3% | 7.5% | 1075 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.4% | 1259 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 8.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 98.22 мг | 500 мг | 19.6% | 15.9% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 9.9% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 10.5% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.194 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6.3% | 1282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 3.9% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12 мг | 90 мг | 13.3% | 10.8% | 750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.9% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 3.4% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 6.778 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.9% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6278 мг | 20 мг | 13.1% | 10.6% | 761 г |
| Ниацин | 1.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.06 мг | 2500 мг | 17% | 13.8% | 590 г |
| Кальций, Ca | 42.62 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.5% | 2346 г |
| Кремний, Si | 50.5 мг | 30 мг | 168.3% | 136.3% | 59 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 4.9% | 1645 г |
| Натрий, Na | 40.93 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.5% | 3176 г |
| Сера, S | 61.89 мг | 1000 мг | 6.2% | 5% | 1616 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 9.1% | 896 г |
| Хлор, Cl | 47.33 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.617 мг | 18 мг | 9% | 7.3% | 1113 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 5.011 мкг | 10 мкг | 50.1% | 40.6% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.3847 мг | 2 мг | 19.2% | 15.5% | 520 г |
| Медь, Cu | 129.72 мкг | 1000 мкг | 13% | 10.5% | 771 г |
| Молибден, Mo | 8.65 мкг | 70 мкг | 12.4% | 10% | 809 г |
| Никель, Ni | 3.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.861 мкг | 55 мкг | 17.9% | 14.5% | 558 г |
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17691 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.1% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.8933 мг | 12 мг | 7.4% | 6% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.214 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.27 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».