Мой здоровый рацион

Рецепт Кус-кус или рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кус-кус или рис с овощами

Смесь овощная замороженная "Соте" Премия 138 г
Горошек зелёный, замороженный 35 г
Кускус (кус-кус), приготовленный 170 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус или рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 8.6% 1352 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.2% 952 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 5.8% 2013 г
альфа Каротин 2.418 мкг ~
бета Каротин 0.342 мг 5 мг 6.8% 7.9% 1462 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 298.674 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 8.2% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 20.449 мкг 400 мкг 5.1% 5.9% 1956 г
Витамин C, аскорбиновая 23.04 мг 90 мг 25.6% 29.6% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.2% 9677 г
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45045 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.6% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.1083 мг 20 мг 5.5% 6.4% 1805 г
Ниацин 0.273 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.38 мг 2500 мг 6.3% 7.3% 1578 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5525 г
Кремний, Si 9.037 мг 30 мг 30.1% 34.8% 332 г
Магний, Mg 11.43 мг 400 мг 2.9% 3.4% 3500 г
Натрий, Na 419.62 мг 1300 мг 32.3% 37.4% 310 г
Сера, S 9.75 мг 1000 мг 1% 1.2% 10256 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 5.4% 2111 г
Хлор, Cl 632.9 мг 2300 мг 27.5% 31.8% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.4% 2643 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17442 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 19.2% 604 г
Литий, Li 16.874 мкг ~
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 10.2% 1141 г
Медь, Cu 88.29 мкг 1000 мкг 8.8% 10.2% 1133 г
Молибден, Mo 3.773 мкг 70 мкг 5.4% 6.3% 1855 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 16.497 мкг 55 мкг 30% 34.7% 333 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56899 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3788 г
Цинк, Zn 0.424 мг 12 мг 3.5% 4.1% 2830 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.618 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус или рис с овощами составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».