Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Кешью 40 г
Грецкий орех 100 г
Арахис 100 г
Фундук Натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 616.5 ккал 1684 ккал 36.6% 5.9% 273 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 4% 404 г
Жиры 56.4 г 56 г 100.7% 16.3% 99 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 0.8% 2106 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 3.7% 435 г
Вода 4.1 г 2273 г 0.2% 55439 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.377 мг 1.5 мг 25.1% 4.1% 398 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 0.9% 1765 г
Витамин В4, холин 34.15 мг 500 мг 6.8% 1.1% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 2.7% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 2.4% 690 г
Витамин В9, фолаты 107.529 мкг 400 мкг 26.9% 4.4% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.4% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.847 мг 15 мг 25.6% 4.2% 390 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 6.126 мг ~
дельта Токоферол 0.556 мг ~
Витамин Н, биотин 13.306 мкг 50 мкг 26.6% 4.3% 376 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 0.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 6.7015 мг 20 мг 33.5% 5.4% 298 г
Ниацин 4.129 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.29 мг 2500 мг 15.5% 2.5% 644 г
Кальций, Ca 56.71 мг 1000 мг 5.7% 0.9% 1763 г
Кремний, Si 30.588 мг 30 мг 102% 16.5% 98 г
Магний, Mg 131.76 мг 400 мг 32.9% 5.3% 304 г
Натрий, Na 9.24 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 14069 г
Сера, S 42.72 мг 1000 мг 4.3% 0.7% 2341 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 4.6% 349 г
Хлор, Cl 12.53 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 452.9 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 53.53 мкг ~
Железо, Fe 2.774 мг 18 мг 15.4% 2.5% 649 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7937 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 4.6% 352 г
Литий, Li 3.7 мкг ~
Марганец, Mn 1.6701 мг 2 мг 83.5% 13.5% 120 г
Медь, Cu 1064.12 мкг 1000 мкг 106.4% 17.3% 94 г
Молибден, Mo 6.906 мкг 70 мкг 9.9% 1.6% 1014 г
Никель, Ni 3.438 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 4.935 мкг 55 мкг 9% 1.5% 1114 г
Стронций, Sr 85.29 мкг ~
Титан, Ti 14.29 мкг ~
Фтор, F 29.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.1% 13680 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 1.1% 1515 г
Цинк, Zn 2.5294 мг 12 мг 21.1% 3.4% 474 г
Цирконий, Zr 25.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.209 г ~
Аргинин* 1.545 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.863 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 5.23 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.321 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.308 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.2%
Омега-6 жирные кислоты 16.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.471 мг ~
бета Ситостерол 63.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.224 г ~
22:0 Бегеновая 0.324 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.304 г min 16.8 г 49.4% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 8.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.345 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 15.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.671 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 616,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».