| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Укроп | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
салат летний
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.5% | 6333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.9% | 1867 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.4% | 1429 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.3 мкг | 900 мкг | 16.5% | 36.3% | 607 г |
| альфа Каротин | 0.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.917 мг | 5 мг | 18.3% | 40.2% | 545 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 3.3% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 9.2% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 13.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.861 мкг | 400 мкг | 7.5% | 16.5% | 1340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.11 мг | 90 мг | 34.6% | 76% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.714 мг | 15 мг | 11.4% | 25.1% | 875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.639 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7825 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 50.3% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5833 мг | 20 мг | 2.9% | 6.4% | 3429 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.36 мг | 2500 мг | 9.3% | 20.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 62.64 мг | 1000 мг | 6.3% | 13.8% | 1596 г |
| Кремний, Si | 16.611 мг | 30 мг | 55.4% | 121.8% | 181 г |
| Магний, Mg | 22.78 мг | 400 мг | 5.7% | 12.5% | 1756 г |
| Натрий, Na | 11.53 мг | 1300 мг | 0.9% | 2% | 11275 г |
| Сера, S | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10060 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 11% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 29.67 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 8.8% | 2483 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 53.2% | 414 г |
| Литий, Li | 8.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3172 мг | 2 мг | 15.9% | 34.9% | 631 г |
| Медь, Cu | 88.61 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 19.6% | 1129 г |
| Молибден, Mo | 2.472 мкг | 70 мкг | 3.5% | 7.7% | 2832 г |
| Никель, Ni | 4.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.736 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.9% | 7473 г |
| Стронций, Sr | 11.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 31373 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 25.9% | 850 г |
| Цинк, Zn | 0.3056 мг | 12 мг | 2.5% | 5.5% | 3927 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 79.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.665 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность салат летний составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».