| Минтай жаркный | 100 г |
| Кокосовая мука мое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.1 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 8.7% | 466 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8% | 505 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5341 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8257 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.261 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 46.53 мг | 500 мг | 9.3% | 3.8% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.5% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.203 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 13.1% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.431 мг | 15 мг | 16.2% | 6.6% | 617 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6805 мг | 20 мг | 13.4% | 5.4% | 746 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.36 мг | 2500 мг | 9.9% | 4% | 1007 г |
| Кальций, Ca | 25.58 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.1% | 3909 г |
| Магний, Mg | 32.53 мг | 400 мг | 8.1% | 3.3% | 1230 г |
| Натрий, Na | 39.09 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3326 г |
| Сера, S | 98.55 мг | 1000 мг | 9.9% | 4% | 1015 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Хлор, Cl | 95.65 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.7% | 2405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 1.2% | 3346 г |
| Йод, I | 86.95 мкг | 150 мкг | 58% | 23.5% | 173 г |
| Кобальт, Co | 8.695 мкг | 10 мкг | 87% | 35.2% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 1.3% | 3096 г |
| Медь, Cu | 77.45 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.1% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 2.319 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.3% | 3019 г |
| Никель, Ni | 4.058 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.107 мкг | 55 мкг | 18.4% | 7.4% | 544 г |
| Фтор, F | 405.83 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 4.1% | 986 г |
| Хром, Cr | 31.89 мкг | 50 мкг | 63.8% | 25.8% | 157 г |
| Цинк, Zn | 0.6867 мг | 12 мг | 5.7% | 2.3% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.547 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 1.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Глицин | 0.476 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в кокосовой муке составляет 247,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».