| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Картофель | 1200 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.6% | 1382 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.1% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.4 мкг | 900 мкг | 10.4% | 9.5% | 964 г |
| бета Каротин | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 10.3% | 890 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 22.94 мг | 500 мг | 4.6% | 4.2% | 2180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 5.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 12.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.362 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 18.2% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.93 мг | 90 мг | 13.3% | 12.2% | 754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 4.8% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.842 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.6% | 5938 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9564 мг | 20 мг | 14.8% | 13.6% | 676 г |
| Ниацин | 1.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.65 мг | 2500 мг | 16.3% | 14.9% | 612 г |
| Кальций, Ca | 11.35 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8811 г |
| Кремний, Si | 29.014 мг | 30 мг | 96.7% | 88.6% | 103 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1951 г |
| Натрий, Na | 18.98 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Сера, S | 75.21 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.9% | 1330 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 9.3% | 980 г |
| Хлор, Cl | 50.2 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.202 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1498 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 4.794 мкг | 10 мкг | 47.9% | 43.9% | 209 г |
| Литий, Li | 42.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 5.8% | 1577 г |
| Медь, Cu | 128.38 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.7% | 779 г |
| Молибден, Mo | 8.128 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.6% | 861 г |
| Никель, Ni | 5.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Стронций, Sr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.79 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 8931 г |
| Хром, Cr | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 14% | 653 г |
| Цинк, Zn | 1.0181 мг | 12 мг | 8.5% | 7.8% | 1179 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.43 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.718 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.121 г | min 16.8 г | 12.6% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушёный с мясом составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».