Мой здоровый рацион

Рецепт лепешки цельнозерновые на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепешки цельнозерновые на кефире

лепешки цельнозерновые 100 г
Кефир 1% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешки цельнозерновые на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.6% 1689 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.4% 1510 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.1% 1111 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.6% 3088 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.6% 1295 г
Витамин В4, холин 12.87 мг 500 мг 2.6% 2.9% 3885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.443 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16373 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 2.606 мкг 50 мкг 5.2% 5.8% 1919 г
Витамин РР, НЭ 0.7329 мг 20 мг 3.7% 4.1% 2729 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.92 мг 2500 мг 4.8% 5.4% 2102 г
Кальций, Ca 98.56 мг 1000 мг 9.9% 11.1% 1015 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3493 г
Натрий, Na 166.12 мг 1300 мг 12.8% 14.3% 783 г
Сера, S 24.84 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4026 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 10.3% 1088 г
Хлор, Cl 217.22 мг 2300 мг 9.4% 10.5% 1059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.6% 20455 г
Йод, I 7.33 мкг 150 мкг 4.9% 5.5% 2046 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 8.6% 1304 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Медь, Cu 10.39 мкг 1000 мкг 1% 1.1% 9625 г
Молибден, Mo 4.322 мкг 70 мкг 6.2% 6.9% 1620 г
Олово, Sn 12.21 мкг ~
Селен, Se 0.815 мкг 55 мкг 1.5% 1.7% 6748 г
Стронций, Sr 13.85 мкг ~
Фтор, F 16.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24555 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 3067 г
Цинк, Zn 0.3271 мг 12 мг 2.7% 3% 3669 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.244 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность лепешки цельнозерновые на кефире составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».