Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Овсяная мука (Запекание) 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Творог 5% [Молочный Мир] 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 13% 450 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.6% 778 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.5% 2355 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.6% 10147 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 4.7% 1228 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.9% 1208 г
Витамин В4, холин 78.65 мг 500 мг 15.7% 9.2% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.7% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.193 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18240 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.2% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 4% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3866 г
Витамин Н, биотин 6.329 мкг 50 мкг 12.7% 7.4% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6453 мг 20 мг 8.2% 4.8% 1216 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.71 мг 2500 мг 3.2% 1.9% 3136 г
Кальций, Ca 24.55 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4073 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2242 г
Натрий, Na 44.67 мг 1300 мг 3.4% 2% 2910 г
Сера, S 55.15 мг 1000 мг 5.5% 3.2% 1813 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 7.7% 759 г
Хлор, Cl 48.88 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4705 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 4% 1441 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2392 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 18.3% 319 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 26.01 мкг 1000 мкг 2.6% 1.5% 3845 г
Молибден, Mo 1.88 мкг 70 мкг 2.7% 1.6% 3723 г
Селен, Se 9.619 мкг 55 мкг 17.5% 10.3% 572 г
Фтор, F 17.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23215 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.3478 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».