| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Припускание) | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.9% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 7.3% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.1% | 870 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 347 мкг | 900 мкг | 38.6% | 57.3% | 259 г |
| бета Каротин | 2.102 мг | 5 мг | 42% | 62.3% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 6.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 12.16 мг | 500 мг | 2.4% | 3.6% | 4112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.8% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 16.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.295 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.1% | 2455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.44 мг | 90 мг | 14.9% | 22.1% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 8.5% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.9 мкг | 120 мкг | 31.6% | 46.9% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2605 мг | 20 мг | 6.3% | 9.3% | 1587 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.35 мг | 2500 мг | 16.9% | 25.1% | 592 г |
| Кальций, Ca | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 5% | 2952 г |
| Кремний, Si | 51.932 мг | 30 мг | 173.1% | 256.8% | 58 г |
| Магний, Mg | 24.45 мг | 400 мг | 6.1% | 9.1% | 1636 г |
| Натрий, Na | 129.06 мг | 1300 мг | 9.9% | 14.7% | 1007 г |
| Сера, S | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 9.6% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 238.36 мг | 2300 мг | 10.4% | 15.4% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 754.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 7% | 2118 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.9% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 4.614 мкг | 10 мкг | 46.1% | 68.4% | 217 г |
| Литий, Li | 36.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 16.2% | 918 г |
| Медь, Cu | 122.75 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 18.2% | 815 г |
| Молибден, Mo | 12.152 мкг | 70 мкг | 17.4% | 25.8% | 576 г |
| Никель, Ni | 10.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 285.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16517 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12614 г |
| Хром, Cr | 7.59 мкг | 50 мкг | 15.2% | 22.6% | 659 г |
| Цинк, Zn | 0.5166 мг | 12 мг | 4.3% | 6.4% | 2323 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.551 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 31.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу Катя составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».