Мой здоровый рацион

Рецепт Японское печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Японское печенье

Яблоко (Припускание) 1 Штука диаметр 6,5 см
Фасоль, зерно (Варка) 220 г
Творог 6% 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Крахмал картофельный 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Грецкий орех (Припускание) 35 г
Сахар песок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Японское печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 6.5% 598 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 3.7% 1037 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 6.9% 560 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 9.5% 408 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.6% 6143 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3072 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 3.6% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3% 1324 г
Витамин В4, холин 67.28 мг 500 мг 13.5% 5.2% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 4.7% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 7.4% 524 г
Витамин В9, фолаты 43.688 мкг 400 мкг 10.9% 4.2% 916 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4265 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 1.9% 2011 г
Витамин Н, биотин 3.804 мкг 50 мкг 7.6% 3% 1314 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.6018 мг 20 мг 18% 7% 555 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 537.54 мг 2500 мг 21.5% 8.3% 465 г
Кальций, Ca 131.74 мг 1000 мг 13.2% 5.1% 759 г
Кремний, Si 30.875 мг 30 мг 102.9% 39.9% 97 г
Магний, Mg 45.48 мг 400 мг 11.4% 4.4% 880 г
Натрий, Na 34.25 мг 1300 мг 2.6% 1% 3796 г
Сера, S 110.48 мг 1000 мг 11% 4.3% 905 г
Фосфор, P 297.8 мг 800 мг 37.2% 14.4% 269 г
Хлор, Cl 62.9 мг 2300 мг 2.7% 1% 3657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.5 мкг ~
Бор, B 198.5 мкг ~
Ванадий, V 78 мкг ~
Железо, Fe 2.721 мг 18 мг 15.1% 5.9% 662 г
Йод, I 7.39 мкг 150 мкг 4.9% 1.9% 2030 г
Кобальт, Co 7.151 мкг 10 мкг 71.5% 27.8% 140 г
Литий, Li 0.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.6231 мг 2 мг 31.2% 12.1% 321 г
Медь, Cu 255.28 мкг 1000 мкг 25.5% 9.9% 392 г
Молибден, Mo 17.437 мкг 70 мкг 24.9% 9.7% 401 г
Никель, Ni 62.782 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 16.781 мкг 55 мкг 30.5% 11.8% 328 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Титан, Ti 46.66 мкг ~
Фтор, F 60.77 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6582 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 3.7% 1046 г
Цинк, Zn 1.3938 мг 12 мг 11.6% 4.5% 861 г
Цирконий, Zr 5.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.635 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.408 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.567 г min 16.8 г 9.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.111 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.893 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.334 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Японское печенье составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».