| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 6 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 426 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 395 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.7% | 854 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 7.5% | 315 г |
| Углеводы | 57.6 г | 219 г | 26.3% | 6.2% | 380 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.4% | 690 г |
| Вода | 11.6 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19595 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 2.2% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 42.88 мг | 500 мг | 8.6% | 2% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 1.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.323 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.3% | 1792 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.269 мг | 15 мг | 21.8% | 5.1% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 1.647 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.8% | 3036 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 2% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4712 мг | 20 мг | 12.4% | 2.9% | 809 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.74 мг | 2500 мг | 4% | 0.9% | 2482 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5546 г |
| Кремний, Si | 3.295 мг | 30 мг | 11% | 2.6% | 910 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 0.8% | 2994 г |
| Натрий, Na | 321.67 мг | 1300 мг | 24.7% | 5.8% | 404 г |
| Сера, S | 59.14 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.4% | 1691 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 2.1% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 508.15 мг | 2300 мг | 22.1% | 5.2% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 864.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 1.4% | 1667 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 1.442 мкг | 10 мкг | 14.4% | 3.4% | 693 г |
| Марганец, Mn | 0.4716 мг | 2 мг | 23.6% | 5.5% | 424 г |
| Медь, Cu | 84.6 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 11.203 мкг | 70 мкг | 16% | 3.8% | 625 г |
| Никель, Ni | 1.812 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.943 мкг | 55 мкг | 9% | 2.1% | 1113 г |
| Титан, Ti | 9.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22051 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.8% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.5815 мг | 12 мг | 4.8% | 1.1% | 2064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.931 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.143 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.242 г | min 16.8 г | 66.9% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Фило (вытяжное тесто) составляет 426 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».