| Фарш | 600 г |
| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Укроп (Припускание) | 50 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 15.7% | 376 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.6% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3654 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 5.1% | 1146 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 5.8% | 1022 г |
| бета Криптоксантин | 12.996 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.798 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.9% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 64.76 мг | 500 мг | 13% | 7.7% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 8.2% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 14.7% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.876 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.153 мкг | 3 мкг | 38.4% | 22.7% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.04 мг | 90 мг | 22.3% | 13.2% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 15873 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 1.8% | 3341 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5719 мг | 20 мг | 32.9% | 19.4% | 304 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.33 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.6% | 684 г |
| Кальций, Ca | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3644 г |
| Кремний, Si | 3.645 мг | 30 мг | 12.2% | 7.2% | 823 г |
| Магний, Mg | 34.61 мг | 400 мг | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Натрий, Na | 56.97 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2282 г |
| Сера, S | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7513 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 15.5% | 382 г |
| Хлор, Cl | 8.94 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.345 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8% | 743 г |
| Литий, Li | 11.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4643 мг | 2 мг | 23.2% | 13.7% | 431 г |
| Медь, Cu | 118.36 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7% | 845 г |
| Молибден, Mo | 0.725 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 9655 г |
| Никель, Ni | 1.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.501 мкг | 55 мкг | 44.5% | 26.3% | 224 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59701 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 3.4936 мг | 12 мг | 29.1% | 17.2% | 343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.861 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.503 г | ~ | |||
| Лизин | 1.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.778 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.715 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 1.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.761 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.654 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.073 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели на скорую руку составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».