| Капуста белокочанная | 500 г |
| Укроп | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 7.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 34.1% | 1176 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 33.3% | 1203 г |
| бета Каротин | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 38.2% | 1048 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 14.5% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 7.6% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 6% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 19.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.467 мкг | 400 мкг | 4.6% | 18.5% | 2166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.07 мг | 90 мг | 55.6% | 223.3% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 7.2% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.3 мкг | 120 мкг | 57.8% | 232.1% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7867 мг | 20 мг | 3.9% | 15.7% | 2542 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.8 мг | 2500 мг | 11.2% | 45% | 897 г |
| Кальций, Ca | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 22.9% | 1757 г |
| Кремний, Si | 46.373 мг | 30 мг | 154.6% | 620.9% | 65 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 19.3% | 2069 г |
| Натрий, Na | 13.6 мг | 1300 мг | 1% | 4% | 9559 г |
| Сера, S | 29.87 мг | 1000 мг | 3% | 12% | 3348 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 17.3% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 36.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 6.4% | 6243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 14.9% | 2675 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 2.893 мкг | 10 мкг | 28.9% | 116.1% | 346 г |
| Литий, Li | 0.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2267 мг | 2 мг | 11.3% | 45.4% | 882 г |
| Медь, Cu | 74.07 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 29.7% | 1350 г |
| Молибден, Mo | 8.32 мкг | 70 мкг | 11.9% | 47.8% | 841 г |
| Никель, Ni | 10.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 3.6% | 11628 г |
| Стронций, Sr | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 31299 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 42.6% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.3873 мг | 12 мг | 3.2% | 12.9% | 3098 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты 2 составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».