| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок | 15 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.4 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.9% | 1027 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13% | 471 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.8% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.7 мкг | 900 мкг | 14.7% | 9% | 678 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 63.75 мг | 500 мг | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 5% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.615 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.1% | 2938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 7.4% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 5.1% | 1203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 4.956 мкг | 50 мкг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2757 мг | 20 мг | 11.4% | 7% | 879 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.13 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.2% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 168.7 мг | 1000 мг | 16.9% | 10.3% | 593 г |
| Кремний, Si | 14.468 мг | 30 мг | 48.2% | 29.5% | 207 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2805 г |
| Натрий, Na | 342.49 мг | 1300 мг | 26.3% | 16.1% | 380 г |
| Сера, S | 79.79 мг | 1000 мг | 8% | 4.9% | 1253 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 10.3% | 594 г |
| Хлор, Cl | 517.5 мг | 2300 мг | 22.5% | 13.8% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 3.4% | 1827 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 2.949 мкг | 10 мкг | 29.5% | 18.1% | 339 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1234 мг | 2 мг | 6.2% | 3.8% | 1621 г |
| Медь, Cu | 56.99 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.5% | 1755 г |
| Молибден, Mo | 4.417 мкг | 70 мкг | 6.3% | 3.9% | 1585 г |
| Никель, Ni | 1.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.331 мкг | 55 мкг | 17% | 10.4% | 589 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25924 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.9% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.9778 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.316 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.583 г | min 16.8 г | 21.3% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.79 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 163,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».