| Чечевица, зерно (Варка) | 300 г |
| Фарш | 700 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 2 Штука диаметр 5,5 см |
| Морковь (Запекание) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Припускание) | 2 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 200 г |
| Сельдерей (Припускание) | 50 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 13.3% | 357 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 8% | 596 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 2% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.9 мкг | 900 мкг | 18.3% | 8.7% | 546 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.783 мг | 5 мг | 15.7% | 7.4% | 639 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.191 мг | 1.5 мг | 12.7% | 6% | 785 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 6.2% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 66.66 мг | 500 мг | 13.3% | 6.3% | 750 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 6.6% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 9.7% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.194 мкг | 400 мкг | 6.3% | 3% | 1588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.025 мкг | 3 мкг | 34.2% | 16.2% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.2% | 4043 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.617 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8104 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0888 мг | 20 мг | 30.4% | 14.4% | 328 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.87 мг | 2500 мг | 16.2% | 7.7% | 619 г |
| Кальций, Ca | 144.17 мг | 1000 мг | 14.4% | 6.8% | 694 г |
| Кремний, Si | 17.933 мг | 30 мг | 59.8% | 28.3% | 167 г |
| Магний, Mg | 38.51 мг | 400 мг | 9.6% | 4.5% | 1039 г |
| Натрий, Na | 161.45 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Сера, S | 69.76 мг | 1000 мг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Фосфор, P | 271.3 мг | 800 мг | 33.9% | 16.1% | 295 г |
| Хлор, Cl | 188.38 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.9% | 1221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.569 мг | 18 мг | 19.8% | 9.4% | 504 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 3.45 мкг | 10 мкг | 34.5% | 16.3% | 290 г |
| Литий, Li | 17.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2993 мг | 2 мг | 15% | 7.1% | 668 г |
| Медь, Cu | 192.13 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 9.1% | 520 г |
| Молибден, Mo | 16.896 мкг | 70 мкг | 24.1% | 11.4% | 414 г |
| Никель, Ni | 33.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.288 мкг | 55 мкг | 38.7% | 18.3% | 258 г |
| Стронций, Sr | 5.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 58.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31696 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 3.232 мг | 12 мг | 26.9% | 12.7% | 371 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.171 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.393 г | ~ | |||
| Валин | 1.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.941 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.697 г | ~ | |||
| Лизин | 1.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.017 г | ~ | |||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.979 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.463 г | ~ | |||
| Пролин | 1.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.784 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.29 г | min 16.8 г | 13.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.976 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.515 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.053 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность МЯСНОЙ ФАРШ НА ЧЕЧЕВИЦЕ составляет 211,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».