| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 400 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 0.5 Штука |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 10.5% | 402 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.1% | 322 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.224 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 7.6% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 73.76 мг | 500 мг | 14.8% | 6.3% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 8.2% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.912 мг | 2 мг | 45.6% | 19.3% | 219 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.15 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.445 мкг | 3 мкг | 448.2% | 189.4% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 1.6% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.039 мкг | 10 мкг | 180.4% | 76.2% | 55 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.822 мг | 15 мг | 12.1% | 5.1% | 823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.296 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16892 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3695 мг | 20 мг | 56.8% | 24% | 176 г |
| Ниацин | 8.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.41 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.9% | 852 г |
| Кальций, Ca | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2303 г |
| Кремний, Si | 0.525 мг | 30 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Магний, Mg | 49.96 мг | 400 мг | 12.5% | 5.3% | 801 г |
| Натрий, Na | 93.45 мг | 1300 мг | 7.2% | 3% | 1391 г |
| Сера, S | 208.51 мг | 1000 мг | 20.9% | 8.8% | 480 г |
| Фосфор, P | 285.6 мг | 800 мг | 35.7% | 15.1% | 280 г |
| Хлор, Cl | 193.1 мг | 2300 мг | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 4.4% | 969 г |
| Йод, I | 50.74 мкг | 150 мкг | 33.8% | 14.3% | 296 г |
| Кобальт, Co | 22.934 мкг | 10 мкг | 229.3% | 96.9% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1461 г |
| Медь, Cu | 245.12 мкг | 1000 мкг | 24.5% | 10.4% | 408 г |
| Молибден, Mo | 4.482 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.7% | 1562 г |
| Никель, Ni | 7.038 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.47 мкг | 55 мкг | 89.9% | 38% | 111 г |
| Фтор, F | 1571.88 мкг | 4000 мкг | 39.3% | 16.6% | 254 г |
| Хром, Cr | 61.83 мкг | 50 мкг | 123.7% | 52.3% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.8764 мг | 12 мг | 7.3% | 3.1% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 1.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.898 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
| Лизин | 1.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.898 г | ~ | |||
| Треонин | 0.901 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 1.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.789 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 1.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.602 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.468 г | min 16.8 г | 26.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.796 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.479 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная в рукаве составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».