Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш жареный с индейкой, сыром, сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш жареный с индейкой, сыром, сметаной

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 104 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 25 г
Петрушка свежая 8 г
Подсолнечное масло 10 г
Индейка, голень, только мясо, запечённая 73 г
Чеснок 8 г
Сметана 15% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш жареный с индейкой, сыром, сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.7% 514 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8% 487 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 4% 978 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 3.2% 1228 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.5% 2732 г
Лютеин + Зеаксантин 1.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.7% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.2% 923 г
Витамин В4, холин 58.31 мг 500 мг 11.7% 4.6% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3.8% 1031 г
Витамин В9, фолаты 20.191 мкг 400 мкг 5% 2% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.941 мкг 3 мкг 31.4% 12.3% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4608 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.209 мг 15 мг 14.7% 5.8% 679 г
Витамин Н, биотин 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3521 г
Витамин К, филлохинон 46.8 мкг 120 мкг 39% 15.3% 256 г
Витамин РР, НЭ 3.6975 мг 20 мг 18.5% 7.3% 541 г
Ниацин 0.773 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.15 мг 2500 мг 7.2% 2.8% 1380 г
Кальций, Ca 157.18 мг 1000 мг 15.7% 6.2% 636 г
Кремний, Si 1.305 мг 30 мг 4.4% 1.7% 2299 г
Магний, Mg 30.45 мг 400 мг 7.6% 3% 1314 г
Натрий, Na 370.86 мг 1300 мг 28.5% 11.2% 351 г
Сера, S 62.04 мг 1000 мг 6.2% 2.4% 1612 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 8.4% 466 г
Хлор, Cl 576.8 мг 2300 мг 25.1% 9.9% 399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 25.06 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 3.3% 1204 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5618 г
Кобальт, Co 1.106 мкг 10 мкг 11.1% 4.4% 904 г
Литий, Li 0.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.3487 мг 2 мг 17.4% 6.8% 574 г
Медь, Cu 96.69 мкг 1000 мкг 9.7% 3.8% 1034 г
Молибден, Mo 6.199 мкг 70 мкг 8.9% 3.5% 1129 г
Никель, Ni 0.763 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 11.68 мкг 55 мкг 21.2% 8.3% 471 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2119 г
Цинк, Zn 2.1014 мг 12 мг 17.5% 6.9% 571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.869 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 1.006 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.457 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.067 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.945 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.125 г min 16.8 г 18.6% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.062 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.458 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Лаваш жареный с индейкой, сыром, сметаной составляет 254,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок