| Соль столовая | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 364 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 30.6 г | 76 г | 40.3% | 28.6% | 248 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5832 мг | 20 мг | 17.9% | 12.7% | 558 г |
| Ниацин | 8.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.03 мг | 2500 мг | 10% | 7.1% | 996 г |
| Кальций, Ca | 12.13 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8244 г |
| Магний, Mg | 90.18 мг | 400 мг | 22.5% | 16% | 444 г |
| Натрий, Na | 786.52 мг | 1300 мг | 60.5% | 42.9% | 165 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 14.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 112.11 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.5% | 2052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 5.7% | 1238 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.1% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 13.104 мкг | 10 мкг | 131% | 92.9% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0311 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6431 г |
| Медь, Cu | 117.08 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.3% | 854 г |
| Молибден, Mo | 16.016 мкг | 70 мкг | 22.9% | 16.2% | 437 г |
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 189.32 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.3% | 2113 г |
| Хром, Cr | 36.4 мкг | 50 мкг | 72.8% | 51.6% | 137 г |
| Цинк, Zn | 1.8948 мг | 12 мг | 15.8% | 11.2% | 633 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.65 г | ~ | |||
| Валин | 1.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.922 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.883 г | ~ | |||
| Лизин | 3.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.655 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.267 г | ~ | |||
| Треонин | 1.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 1.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.12 г | ~ | |||
| Пролин | 1.471 г | ~ | |||
| Серин | 1.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность курица и бульон составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».