Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка рассыпчатая в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка рассыпчатая в мультиварке

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 260 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка рассыпчатая в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.4% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 8.4% 1281 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 18.4% 588 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.7% 2925 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В4, холин 16.68 мг 500 мг 3.3% 3.6% 2998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.846 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин Н, биотин 3.077 мкг 50 мкг 6.2% 6.7% 1625 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0092 мг 20 мг 10% 10.8% 995 г
Ниацин 1.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.58 мг 2500 мг 4.6% 5% 2182 г
Кальций, Ca 9.23 мг 1000 мг 0.9% 1% 10834 г
Кремний, Si 24.923 мг 30 мг 83.1% 89.8% 120 г
Магний, Mg 61.02 мг 400 мг 15.3% 16.5% 656 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 84416 г
Сера, S 27.79 мг 1000 мг 2.8% 3% 3598 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 12.1% 891 г
Хлор, Cl 11.15 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 107.7 мкг ~
Ванадий, V 52.31 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 12.1% 891 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Кобальт, Co 0.954 мкг 10 мкг 9.5% 10.3% 1048 г
Литий, Li 1.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.4811 мг 2 мг 24.1% 26.1% 416 г
Медь, Cu 197.35 мкг 1000 мкг 19.7% 21.3% 507 г
Молибден, Mo 11.721 мкг 70 мкг 16.7% 18.1% 597 г
Никель, Ni 3.108 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 1.754 мкг 55 мкг 3.2% 3.5% 3136 г
Стронций, Sr 93.54 мкг ~
Титан, Ti 10.15 мкг ~
Фтор, F 78.08 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5123 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.6308 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1902 г
Цирконий, Zr 10.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.345 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.341 г min 16.8 г 2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.329 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Гречка рассыпчатая в мультиварке составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».