| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Лисички | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.3 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 6% | 673 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.3% | 633 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 15.5% | 257 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 6% | 667 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.3 мкг | 900 мкг | 10.8% | 4.3% | 925 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 2.8% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 6.5% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 5.7% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 43.98 мг | 500 мг | 8.8% | 3.5% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 6.9% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 4.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.565 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.6% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 6% | 662 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.13 мкг | 10 мкг | 21.3% | 8.5% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 0.989 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9416 мг | 20 мг | 29.7% | 11.9% | 337 г |
| Ниацин | 3.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.4 мг | 2500 мг | 14% | 5.6% | 713 г |
| Кальций, Ca | 166.67 мг | 1000 мг | 16.7% | 6.7% | 600 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 0.8% | 5310 г |
| Магний, Mg | 23.42 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1708 г |
| Натрий, Na | 308.13 мг | 1300 мг | 23.7% | 9.5% | 422 г |
| Сера, S | 180.37 мг | 1000 мг | 18% | 7.2% | 554 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 10.3% | 388 г |
| Хлор, Cl | 467.99 мг | 2300 мг | 20.3% | 8.1% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 949.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 3% | 1318 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 6.372 мкг | 10 мкг | 63.7% | 25.4% | 157 г |
| Литий, Li | 0.301 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2118 мг | 2 мг | 10.6% | 4.2% | 944 г |
| Медь, Cu | 181.24 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 7.2% | 552 г |
| Молибден, Mo | 7.649 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.4% | 915 г |
| Никель, Ni | 11.575 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.101 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.2% | 1774 г |
| Стронций, Sr | 14.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6444 г |
| Хром, Cr | 16.54 мкг | 50 мкг | 33.1% | 13.2% | 302 г |
| Цинк, Zn | 1.8384 мг | 12 мг | 15.3% | 6.1% | 653 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.568 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.61 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.886 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.502 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.988 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.443 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.541 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.485 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.026 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.346 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.046 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.148 г | min 16.8 г | 54.5% | 21.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с лисичками составляет 250,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».