| Квас хлебный | 2000 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 500 г |
| Огурец, парниковый | 400 г |
| Редис | 300 г |
| Укроп | 100 г |
| Петрушка | 100 г |
| Сервелат | 500 г |
| Сметана 20,0% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.5% | 1727 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.5% | 757 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 7.8% | 1203 г |
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4.3% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 34.96 мг | 500 мг | 7% | 6.6% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 4.2% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.895 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.88 мг | 90 мг | 9.9% | 9.3% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.196 мкг | 10 мкг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.2% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 2.178 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.2% | 2296 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 28.1% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9014 мг | 20 мг | 9.5% | 9% | 1052 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.73 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.5% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 32.22 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3104 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 2.9% | 3263 г |
| Натрий, Na | 250.81 мг | 1300 мг | 19.3% | 18.2% | 518 г |
| Сера, S | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.3% | 2177 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 7.7% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 30.49 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 3.7% | 2535 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 1.672 мкг | 10 мкг | 16.7% | 15.8% | 598 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 3.5% | 2674 г |
| Медь, Cu | 47.71 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.5% | 2096 г |
| Молибден, Mo | 1.951 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.6% | 3588 г |
| Селен, Se | 2.769 мкг | 55 мкг | 5% | 4.7% | 1986 г |
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31847 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.9% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2286 мг | 12 мг | 1.9% | 1.8% | 5249 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность окрошка составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».