Мой здоровый рацион

Рецепт Лодочки из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лодочки из кабачка

Кабачок 500 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 300 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 100 г
Сметана 20% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное 100 г
Картофель 100 г
Укроп 15 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лодочки из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 15.1% 874 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.8% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 24.6% 539 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.848 мг 5 мг 17% 22.6% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В4, холин 21.3 мг 500 мг 4.3% 5.7% 2347 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 4.6% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.034 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4979 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 13.8% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 2% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин Н, биотин 1.501 мкг 50 мкг 3% 4% 3331 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.0621 мг 20 мг 15.3% 20.3% 653 г
Ниацин 3.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.17 мг 2500 мг 10.4% 13.8% 965 г
Кальций, Ca 43.95 мг 1000 мг 4.4% 5.8% 2275 г
Кремний, Si 12.874 мг 30 мг 42.9% 57% 233 г
Магний, Mg 35.79 мг 400 мг 8.9% 11.8% 1118 г
Натрий, Na 132.31 мг 1300 мг 10.2% 13.5% 983 г
Сера, S 22.98 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4352 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 15.5% 857 г
Хлор, Cl 75.93 мг 2300 мг 3.3% 4.4% 3029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.1 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 15.85 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 7% 1895 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 3.3% 3968 г
Кобальт, Co 4.018 мкг 10 мкг 40.2% 53.4% 249 г
Литий, Li 4.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 6.4% 2086 г
Медь, Cu 70.42 мкг 1000 мкг 7% 9.3% 1420 г
Молибден, Mo 5.991 мкг 70 мкг 8.6% 11.4% 1168 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 2.327 мкг 55 мкг 4.2% 5.6% 2364 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 48.27 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8287 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 23% 577 г
Цинк, Zn 0.7081 мг 12 мг 5.9% 7.8% 1695 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.469 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.686 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.379 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Лодочки из кабачка составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов