Мой здоровый рацион

Рецепт Ватрушки с творогом и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ватрушки с творогом и грушей

Творог обезжиренный Первый вкус 0% 150 г
Рисовая мука, белая 45 г
Яичный желток куриный (Запекание) 40 г
Мед пчелиный 10 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 70 г
Груша (Пассерование) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ватрушки с творогом и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.6% 466 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.1% 1057 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.2% 1281 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 0.7% 8513 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.7 мкг 900 мкг 12.7% 6.9% 785 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1800 г
Витамин В4, холин 113.38 мг 500 мг 22.7% 12.3% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 7.4% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 13.032 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3069 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 9.5% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.994 мкг 10 мкг 9.9% 5.4% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин Н, биотин 8.892 мкг 50 мкг 17.8% 9.6% 562 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.786 мг 20 мг 8.9% 4.8% 1120 г
Ниацин 0.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.42 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 3942 г
Кальций, Ca 57.32 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1745 г
Кремний, Si 0.385 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7792 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3084 г
Натрий, Na 16.9 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Сера, S 69.33 мг 1000 мг 6.9% 3.7% 1442 г
Фосфор, P 134.6 мг 800 мг 16.8% 9.1% 594 г
Хлор, Cl 45.19 мг 2300 мг 2% 1.1% 5090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1540 г
Йод, I 6.38 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2351 г
Кобальт, Co 4.048 мкг 10 мкг 40.5% 21.9% 247 г
Литий, Li 0.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.1% 1058 г
Медь, Cu 59.65 мкг 1000 мкг 6% 3.3% 1676 г
Молибден, Mo 3.587 мкг 70 мкг 5.1% 2.8% 1951 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 16.095 мкг 55 мкг 29.3% 15.9% 342 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 11.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36265 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3425 г
Цинк, Zn 0.6108 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1965 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.897 г min 16.8 г 11.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.658 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ватрушки с творогом и грушей составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».