| Цветная капуста (Варка со сливом) | 100 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.9 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 2.7% | 1188 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 13.6% | 240 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 2.5% | 1335 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.1% | 1053 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4501 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 1.9% | 1721 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.7% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 4% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 77.77 мг | 500 мг | 15.6% | 5.1% | 643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 5.2% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.38 мкг | 400 мкг | 11.8% | 3.9% | 844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.1% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.9 мг | 90 мг | 17.7% | 5.8% | 566 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.48 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.6% | 2083 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.882 мг | 15 мг | 59.2% | 19.4% | 169 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.166 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.066 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 2.6% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5485 мг | 20 мг | 12.7% | 4.2% | 785 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.54 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2145 г |
| Кальций, Ca | 63.58 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.1% | 1573 г |
| Кремний, Si | 9.607 мг | 30 мг | 32% | 10.5% | 312 г |
| Магний, Mg | 17.62 мг | 400 мг | 4.4% | 1.4% | 2270 г |
| Натрий, Na | 528.43 мг | 1300 мг | 40.6% | 13.3% | 246 г |
| Сера, S | 48.38 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.6% | 2067 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 3.9% | 839 г |
| Хлор, Cl | 555.37 мг | 2300 мг | 24.1% | 7.9% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.109 мг | 18 мг | 11.7% | 3.8% | 853 г |
| Йод, I | 5.68 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2641 г |
| Кобальт, Co | 2.314 мкг | 10 мкг | 23.1% | 7.6% | 432 г |
| Марганец, Mn | 0.2773 мг | 2 мг | 13.9% | 4.5% | 721 г |
| Медь, Cu | 94.51 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.1% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 5.764 мкг | 70 мкг | 8.2% | 2.7% | 1214 г |
| Никель, Ni | 3.865 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.468 мкг | 55 мкг | 22.7% | 7.4% | 441 г |
| Фтор, F | 12.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32103 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6865 мг | 12 мг | 5.7% | 1.9% | 1748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.747 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 40.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.813 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.931 г | min 16.8 г | 35.3% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.484 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста жареная в кляре и сухарях составляет 305,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».